רשת זה סושי החלה את דרכה בשנת 2004 כמסעדה קטנה במתחם בזל בת״א
שעסקה בחווית אירוח איכותית ומשלוחי סושי עד הבית.
המסעדה הוקמה מתוך כוונה עמוקה ליצור מקום שמביא את המטבח היפני האיכותי
באופן טרי ומוקפד. והכי חשוב, בגובה העיניים. מיומנו הראשון אנו פועלים בהקפדה יתרה על הפרטים הקטנים,
על איכות חומרי הגלם, איזון הטעמים ושירות מסביר פנים.
